KHÁI NIỆM
Ăn sonde là phương pháp cung cấp chất dinh dưỡng qua ống sonde vào dạ dày hoặc ruột
non để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho người bệnh.
Phương pháp này ưu tiên được lựa chọn để hỗ trợ dinh dưỡng khi chức năng đường tiêu hóa còn tốt nhưng dinh dưỡng đường miệng không cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng hay người bệnh mắc bệnh lý không thể cho ăn trực tiếp qua đường miệng được.
CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG QUA SONDE CHO TRẺ
NGUYÊN TẮC
Đầy đủ và cân đối thành phần dinh dưỡng (glucid, protid động vật và thực vật, chất béo no và không no, vitamin, khoáng chất).
Dung dịch đồng nhất, lỏng để có thể bơm qua sonde.
Đủ số lượng theo nhu cầu.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Điều chỉnh các thành phần dinh dưỡng khi có yêu cầu đặc biệt.
CÔNG THỨC NUÔI DƯỠNG QUA SONDE
Công thức chế biến dưới dạng lỏng: là soup dưới dạng lỏng sệt được chế biến từng bữa thay cho thức ăn hàng ngày (cơm, cháo, bột)
Dạng pha chế sẵn để bơm sonde: là công thức được chế biến sẵn dưới dạng bột hoặc lỏng để bơm ngay khi sử dụng (ready to use).
Sữa mẹ vẫn ưu tiên lựa chọn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đặc biệt dưới 6 tháng tuổi
CÁC LOẠI SỮA CÔNG THỨC BƠM SONDE
Sữa công thức thông thường dành cho trẻ có chức năng tiêu hóa bình thường, đường tiêu
hóa dung nạp tốt và tình trạng dinh dưỡng bình thường.
Sữa công thức đậm độ năng lượng cao được ưu tiên sử dụng trong các trường hợp thúc đẩy liền thương, suy dinh dưỡng hay cần hạn chế dịch.
Công thức đạm Whey thủy phân một phần: thích hợp cho trường hợp suy giảm chức năng
tiêu hóa. Có công thức đạm Whey thủy phân một phần cao năng lượng
Công thức acid amin: áp dụng cho trẻ suy giảm chức năng tiêu hóa nặng
Các công thức giảu MCT: áp dụng cho trẻ kém hấp thu chất béo hoặc dò dưỡng chấp
Công thức áp lực thẩm thấu thấp: áp dụng cho trẻ bị tiêu chảy thẩm thấu
KẾ HOẠCH NUÔI DƯỠNG
Đánh giá để chọn công thức nuôi dưỡng
- Tình trạng dinh dưỡng và bệnh tật
- Khả năng tiêu hóa, hấp thu
- Trào ngược, nôn
Xác định thể tích cần cho ăn qua sonde.
Tính nhu cầu năng lượng và protein trẻ đạt được qua ăn sonde.
Xác định đường nuôi và tốc độ truyền, số bữa ăn
Nguồn: Khoa Dinh Dưỡng – Bệnh viện Nhi trung ương
